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2025
PÉGOUNELS
9,00 €
Un vin blanc bio qui capture la lumière du Sud.
Elégant, frais et vif il est le parfait équilibre entre richesse et minéralité.
C’est un vin qui invite à la spontanéité, celle que l’on partage avec joie pour célébrer les moments de convivialité.
Composez votre carton : expédition par multiples de 6 (panachage possible).
Vendanges manuelles
Certifié Agriculture Biologique
Description
Cépages
Grenache / Roussanne
Elevage
3 Mois en Cuve
Terroir
Grésette / Argilo-Calcaire
Garde
2 à 3 ans
Profil du vin
Le Pégounels est un vin blanc d’appellation Minervois.
Au nez, il dévoile un bouquet délicat et printanier, porté par des notes florales d'aubépine et des arômes subtils de poire.
En bouche, il offre une générosité saisissante : c’est un équilibre parfait entre vivacité et tension minérale.
Quand le Boire ?
Un Apéritif entre Amis
Le compagnon idéal pour débuter la soirée autour de quelques tapas.
Un Déjeuner en Bord de Mer
Sublime un poisson grillé comme une daurade, ou des gambas à la plancha relevées d'une pointe d'agrumes.
Une Table de Terroir
S'accorde merveilleusement avec des fromages de chèvre frais ou une cuisine méditerranéenne.
Informations complémentaires
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Vinification : | Macération à froid de 24h puis fermentation à basse température. Vinifié sans sulfites |
| Format : | 75cl |
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