Description
D’un rouge rubis soutenu, ce vin révèle des arômes de cacao, de griotte et de pain d’épice. Accords Mets-Vin : sur un magret de canard, un civet de chevreuil, un brownie au chocolat.
€14.00
| Vinification : | Égrappage puis fermentation de 8 semaines avec remontages réguliers. |
|---|---|
| Cépages : | 50% Grenache 50% Mourvèdre |
| Millésime : | 2022 |
| Sols : | Molasse de Carcassonne, argilo-calcaire. |
| Garde : | 3 à 10 ans |
| Format : | 75 cl |
