Description
Des arômes intenses, complexes, exceptionnels et une bouche ronde et suave qui révèle une belle longueur harmonieuse.
Accords Mets-Vin : pour sublimer une belle côte à l’os, une tome de brebis
€26.00
Des arômes intenses, complexes, exceptionnels et une bouche ronde et suave qui révèle une belle longueur harmonieuse.
Accords Mets-Vin : pour sublimer une belle côte à l’os, une tome de brebis
Cépages : | 50% carignan centenaire 50% grenache |
---|---|
Sols : | argilo-calcaire |
Vinification : | Macération carbonique pour le carignan, le grenache est égrappé puis fermentation de 8 semaines avec remontages réguliers. |
Accords Mets-Vin : | Pour sublimer une belle côte à l’os, une tome de brebis |
Garde : | 3 à 15 ans |
Format : | 75 cl |