€26.00
Médaille d’argent 2022 du concours des vignerons indépendants
Des arômes intenses, complexes, exceptionnels et une bouche ronde et suave qui révèle une belle longueur harmonieuse.
Accords Mets-Vin : pour sublimer une belle côte à l’os, une tome de brebis
| Cépages : | 50% carignan centenaire 50% grenache |
|---|---|
| Sols : | argilo-calcaire |
| Vinification : | Macération carbonique pour le carignan, le grenache est égrappé puis fermentation de 8 semaines avec remontages réguliers. |
| Accords Mets-Vin : | Pour sublimer une belle côte à l’os, une tome de brebis |
| Garde : | 3 à 15 ans |
| Millésime : | 2018 |
| Format : | 75 cl |
