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2023
RENÉ
14,50 €
Un Minervois intense et profond
René est une cuvée qui allie puissance et profondeur, révélant toute la noblesse de notre terroir.
C’est la bouteille que l’on ouvre pour les belles tablées, celle qui sublime vos viandes rouges et vos plats mijotés par sa force et sa générosité.
Médaillé d’or au concours de Millésime Bio 2026
Composez votre carton : expédition par multiples de 6 (panachage possible).
Vendanges manuelles
Certifié Agriculture Biologique
LE MOT DU VIGNERON
Mes deux grands-pères savaient associer puissance et caractère tout en ayant un côté chaleureux.
La cuvée René en est la représentation parfaite.
Description
Cépages
Mourvèdre / Grenache
Elevage
12 mois en fûts de chêne Français
Terroir
Argilo- Calcaires / Molasse de Carcassonne
Garde
2 à 10 ans
Profil du vin
Rene est un vin rouge bio d’appellation Minervois.
D’une robe rouge rubis soutenue, René révèle des arômes complexes de cacao, de griotte et de pain d’épice.
D’une robe rouge rubis soutenue, René révèle des arômes complexes de cacao, de griotte et de pain d’épice.
La bouche est profonde, structurée et élégante, avec une belle longueur aromatique.
Quand le Boire ?
Un Diner de Caractère
Accompagne parfaitement un magret de canard, un gibier en sauce ou une belle pièce de viande.
Une Escapade en Forêt
Sublime les saveurs boisées d'un risotto aux cèpes ou d'une poêlée de champignons sauvages.
Instant Gourmand
Osez l'accord surprenant avec un dessert au chocolat.
Informations complémentaires
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Vinification : | Égrappage puis fermentation de 8 semaines avec remontages soutenus et délestage doux. Vinifié sans sulfites |
| Format | 75 cl |
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